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08月24日(一)「智慧化校園餐飲服務平臺」澎湖縣實機教育訓練

2020 年 8 月 24 日上午 8:00 - 下午 5:00

一、會議目的:

為達到學校午餐的健康飲食與行政減量之目標,藉由研習課程增進澎湖地區學校午餐相關人員食材辨別之專業度,以及採購在地可溯源食材之意願;並藉由國教署「智慧化校園餐飲服務平臺」(以下簡稱智餐平臺)實機課程教學,協助其提高系統操作熟悉度,以減輕行政負擔。

二、主辦單位:教育部國民及學前教育署

三、承辦單位:澎湖縣政府教育處、國立成功大學

   

四、課程內容:

  1. 食材驗收與管理之重點與技巧,為您增強食材安全把關的能力。
  2. 在地食材採購實務,從建立共識到如何突破行政困境,由第一線人員現身說法,分享寶貴的經驗。
  3. 智餐平臺實作課程,用最簡易教學與食登0快速接軌,從菜單開立、招標到驗收與平臺的匯出與匯入功能,讓您快速上手

五、參與對象:

澎湖縣辦理國中小學校午餐的營養師、午餐秘書等相關人員。

六、課程日期:8月24日(一) 09:20~16:20。

七、地點: 澎湖縣教育網路中心(澎湖縣馬公市光明里文光路17號,文光國中)

八、議程

時間 內容 主講
09:20-09:40 報到
09:40-10:00 長官致詞
10:00-11:00 學校午餐食材驗收與管理 澎湖高級海事水產職業學校

陳永閶營養師

11:00~12:00 學校午餐在地食材採購實務

–雲林縣縣立潮厝華德福教育實驗國民小學

雲林縣縣立潮厝華德福教育實驗國民小學

廖宏彬校長

李欣容老師

12:00-13:00 午餐
13:00-14:00 智慧化校園餐飲服務平臺說明 國立成功大學

王振興教授

14:00-15:30 智慧化校園餐飲服務平臺實作演練 國立成功大學

郭虹萱營養師

15:30-15:40 茶敘
15:40-16:20 綜合座談 與會來賓

 

九、報名方式:一律採線上報名。

  報名網址https://forms.gle/2czr52L91NY9xWMz9

十一、報名截止時間 :8月17日(一)下班前。

十二、全程參與(不遲到與早退、確實簽到與簽退者)並完成智慧化校園餐飲服務平臺實作演練者,給予教師在職進修研習時數(或公務人員終生學習時數)6小時。

十三、聯絡專線:06-2096155分機5556 公務信箱:aisnd@gmail.com

明細:

日期:
2020 年 8 月 24 日
時間:
上午 8:00 - 下午 5:00