廠商智餐平臺與章Q網站教學

和學校偕同營養午餐作業的食材供應廠商,可以使用智餐平臺進行開菜作業,學校午秘也能直接登入確認廠商開過的菜單;您(廠商)也可以至權限網站登打貴司底下所有的食材認證標章(三章1Q),就會連動智餐平臺,建立專屬您完整的資料庫。

一、廠商新增帳戶

首先,廠商必須至權限平臺新增一個帳號密碼供使用。

二、加入供餐學校

接著,在權限網站中建立您的供餐學校列表,等待學校們都確認後,就會出現在「供餐學校清單」中,您可以查看學校午秘幫您開放的權限。

三、將製造商加入資料庫

權限網站可以建立貴司的製造商清單,包含章Q認證資料。請至章Q製造商清單→按下藍色按鈕(建立新的製造商與生產者)→輸入該製造商的章Q,系統便會自動帶入該製造商的資訊。

四、系統安裝

請下載安裝檔。請注意您的版本須為WIN 7以上 64位元版本(請按此查看電腦版本),若您的電腦有防毒軟體擋住,請先將防毒軟體暫停或關閉,才能順利進行安裝。

五、帳號登入智餐平臺系統

請以您在權限網站所申請的帳密登入。 進入系統後,廠商請 輸入您的帳密 → 按『登入 就可登入使用。 小提醒※您的帳密需通過學校確認後,才能在系統內看到該學校的資訊。

廠商與廚勤人員(非教育雲端帳號)該如何登入系統?
請廠商/廚勤人員到權限網站註冊新帳戶 ,等待學校營養師/午秘開通該廠商/廚勤人員的權限時就可以使用! 開啟系統後,再依以下方法登入↓
我有教育雲帳號卻無法登入?

因目前智餐平臺系統只開放權限給營養師與午秘相關負責人,所以其他身分的教育雲帳號無法登入。若您想開通您的教育雲端帳號,請來電本中心,團隊將會為您開啟。

客服專線:06-2096155分機55或56

我該按紅色還是藍色按鈕登入?

教育雲帳號分成縣市與中央,若您教育雲帳號結尾是@mail.edu.tw,代表您有教育雲中央帳號,請點選藍色按鈕登入;若您帳號的結尾為@縣市英文縮寫,請點選紅色按鈕登

沒有教育雲端帳號該如何申請?

六、設定用餐人數

登入本智餐平臺系統後,就可以到設定區設定學校詳細的用餐人數:到學校級別新增班級別或行政別;再到每個級別填寫葷、素實際用餐人數。

我們也提供用excel直接匯出與匯入批量人數資料!請參考下列步驟1-9

設定用餐人數QA

下學期還需要使用用餐人數資料,怎麼使用?

如果下學期需要使用資料,可點選【儲存範本】。下學期再點選【範本載入】,就會有上學期的資料。

名詞解釋:緩衝別、行政別、特殊用餐日

緩衝別:若您的學校需因為食安而預備多幾份餐點供檢驗,可歸類為此類。

行政別:若您的學校有非班級的行政人員也需用餐,如:圖書館、教務處人員,就可歸類在此分類中。

 

我不想設定學校級別,可以快速新增總人數嗎?

可以的,您可以先至學校級別新增一個類別叫【全校】,接著到用餐人數設定→新增一列→選擇【全校】→班別填寫0學生人數填寫全校總數→儲存,接著在菜單開立處拖拉食譜後就可看到總人數!

 

七、設定不供餐日期及特殊用餐日

特殊用餐日如:運動會、蔬食日等;和學生校外教學等不供餐日期的設定,也可至用餐設定區來更改該日的用餐人數。

八、 匯入學校歷史菜單

目前有兩個方式能夠匯入學校的歷史食譜至本系統,一是請學校至校園食登平臺網站下載『學校菜單維護』與『食材資料維護』,※建議一次撈取2個月的菜單。匯出EXCEL檔後重新命名壓縮,再上傳至雲端 http://is.gd/X8P6Uz 給我們匯入。上傳後,團隊會在兩週內將歷史菜單匯入系統,您就可以在系統開始使用您的歷史菜單。

方法二是授權給團隊,請您至 智餐授權問卷填寫同意書與食豋帳密,本團隊就會至食豋平臺撈取您的歷史菜單資料並匯入菜單系統,大約兩個工作天完成開通,我們會致電通知貴單位。

九、匯入廠商的歷史菜單

若貴司有自己的歷史菜單,我們也提供另一種方式供您上傳您的菜單。您可以從系統上或本網站匯出菜單範例檔後登打您的菜單後,再直接匯入系統。(請參考影片6.2 如何用excel匯入菜單)

 ※小提醒:菜單範例檔裡的重量單位一定要是【kg】,儲存檔案後記得關閉檔案再匯入系統!   

十、設定食譜與食材基本資料

在『食譜基本資料區』可以更改該食譜的食材重量與食材規格 ,舉例來說,您可以在此設定紅蘿蔔為切絲還是切塊。 當您新建食譜時,只要選擇食材與份量,營養成分都會為您自動帶入!

設定食譜與食材基本資料QA

如何輸入食材的規格?

方法一:選擇採購類別裡內建好的食材規格:

 

方法二:自訂規格:

我需要自己輸入營養成分嗎?

若是系統內從衛福部撈取的兩千多筆食材營養成分,您只要選取食材與份量,系統會為您自動計算該食譜的營養成分。

若您使用的食材非衛福部公布的食材,請您至食材基本基料維護營養素。

十一、 開菜

開菜目前可以直接在系統上拖拉菜單,也有複製菜單的功能。也可以從系統上或本網站匯出菜單範例檔後登打完菜單再直接匯入系統。(請參考影片6.2 如何用excel匯入菜單)

 ※廠商開完菜請記得按上傳雲,您編輯的資料才會儲存到雲端,學校才能下載下來做確認。 
※學校修改完的資料,廠商必須按下載雲,才會看到更動的版本。
※小提醒:菜單範例檔裡的重量單位一定要是【kg】,儲存檔案後記得關閉檔案再匯入系統!   

學校午秘確認完菜單、驗收完食材後,若您需將資料上傳食登,請參考以下步驟:

十二、上傳食登


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